แม่และเด็ก

นม เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพเปี่ยมด้วยคุณค่าและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นมที่กินแล้วสูง  เป็นอาหารที่มีแคลเซียมสูงมีส่วนในการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง แต่ว่ายังมีความเข้าใจผิดๆเกี่ยวกับเรื่องนมอยู่อีกไม่น้อยดังนั้นวันนี้เรามาไขข้อข้องใจเกี่ยวกับนมกันค่ะ                  ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น การดื่มนมเป็นประจำ จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และช่วยสร้างสมดุล ในปริมาณอาหารที่บริโภคเข้าไป ซึ่งจากการศึกษาโดยใช้นมพร่องมันเนยในเด็กวัยรุ่นที่อยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนัก พบว่ากลุ่มเด็กที่ดื่มนมพร่องมันเนยสามารถลดน้ำหนักได้ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่มนม เนื่องจากแคลเซียมมีผลต่อการใช้ไขมัน ซึ่งทำให้สรุปได้ว่านมมีส่วนช่วยในเรื่องลดน้ำหนัก                  ดื่มนมอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ อาการแพ้นมสามารถเกิดขึ้นได้ แต่อาการแพ้โปรตีนในนมวัวนั้นเกิดในคนจำนวนน้อยมากหรือเฉพาะในเด็กทารกเท่านั้น ตามสถิติพบว่า 2-4 เปอร์...

          แคลเซียม เป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกายที่ขาดไม่ได้เด็ดขาด เพราะมีส่วนสำคัญในการรักษาความแข็งแรงของกระดูกและฟัน เราอาจจะเคยได้ยินกันมาว่าการดื่มนมเยอะ ๆ และการรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมจะทำให้ได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอ แต่รู้หรือไม่คะว่านอกจากนมวัวแล้ว ยังมี อาหารที่มีแคลเซียมสูง  หาได้ง่ายๆ และใกล้ตัวคุณอยู่ จะมีอะไรบ้างตามไปดูกันเลยค่ะ 1. น้ำส้ม นอกจากวิตามินซีแล้ว ส้มยังมีแคลเซียมอีกด้วย และน้ำส้มสด ๆ ที่คั้นจากผลก็เช่นกัน ถ้าหากอยากที่จะได้รับแคลเซียมให้มากขึ้นละก็ ลองรับประทานคู่กับซีเรียลในอาหารมื้อเช้า หรือดื่มในมื้ออาหารที่มีปลาแซลมอนด้วยก็จะทำให้ได้แคลเซียมมากขึ้นค่ะ 2. งา  เมล็ดงาที่นิยมใช้เพื่อตกแต่งอาหารต่าง ๆ นั้น ไม่ได้แค่ทำให้อาหารดูน่าทานขึ้น แต่ยังมีประโยชน์อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยลดความดันโลหิต แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง แต่ที่สำคัญคือเจ้าเมล็ดเล็ก ๆ เหล่านี้มีแคลเซียมสูงด้วยนะคะ 3. คะน้า  ผักใบเขียวเข้ม ซึ่งเป็นแหล่งของอาหารเพื่อสุขภาพชั้นเลิศจากธรรมชาติ คะน้าอุดมไปด้วย...